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Grillen auf dem Balkon

Grillen auf dem Balkon

grillen auf dem Balkon

© Gnal – flickr.com

Im Sommer gibt es nichts Entspannenderes, als ein leckeres Stück Fleisch auf den Grill zu werfen. Man lehnt sich bequem in einen komfortablen Sessel, lässt sich die Sonne auf den Bauch scheinen, stößt mit einem kühlen Bier mit einem guten Freund an und genießt seine Freizeit. Das Zubereiten auf offenem Feuer macht sehr viel Spaß und trägt etwas Archaisches in sich, was uns dazu verleitet uns männlich und stark zu fühlen.

Der Grill eignet sich zudem auch um Gemüse oder Nachspeisen zu machen und findet in sehr vielen Bereichen Anwendung. Zusätzlich kommt er völlig ohne Fett aus, was Gegrilltes besonders gesund und kalorienarm macht.

Grillen auf dem Balkon hat leider auch einen rechtlichen Hintergrund

Leider hat ein Grill nicht nur Freunde. Wer auf dem Balkon grillen möchte, muss ein strenges Reglement befolgen und Rücksicht auf die Nachbarn nehmen. Diese fühlen sich durch die Rauchentwicklung häufig gestört und beschweren sich, wenn gegrillt wird.

Die Nachbarn erhalten vom Gesetzgeber oftmals recht, was ihr Empfinden betrifft, dass sie gestört werden. Grundlegend ist festzuhalten, dass Grillen auf dem Balkon erlaubt ist. Es sei denn, im Mietvertrag wird dies untersagt. Leider ist eine Regelmäßigkeit in den meisten Bundesländern nicht möglich. Beispielsweise erlaubt das Amtsgericht Stuttgart maximal drei Grillabende pro Sommer. Dies ist natürlich sehr wenig. Also immer schön mit den Nachbarn gut stellen, denn wo kein Kläger da auch kein Henker. Weitere Informationen über rechtliche Belange findet man hier.

Ein Gasgrill verhindert, dass die Nachbarn meckern

Wer dennoch nicht auf das leckere Fleisch und die entspannte Atmosphäre verzichten möchte, sollte zu einem Gasgrill greifen. Durch den Verzicht von Holzkohle bleibt eine Rauchentwicklung aus und man kann selbst auf dem Balkon jeden Tag grillen, falls es das Wetter zulässt.

Ein Gasgrill hat viele weitere Vorteile gegenüber einem Holzkohlegrill. Er ist beispielsweise viel schneller Einsatzbereit und kann somit auch zum Grillen mit wenigen Personen und nur einigen Stücken Fleisch verwendet werden. Des Weiteren kann die Temperatur besser justiert werden, was gerade bei der Zubereitung von Steaks besonders wichtig ist.

Zwar ist ein Gasgrill in der Anschaffung etwas teurer als ein herkömmlicher Grill, doch die geringen Gaskosten gleichen dies langfristig wieder aus. Falls man mal vor der Türe, oder im Garten grillen möchte, kann ein Gasgrill problemlos transportiert werden, da er in der Regel über Rollen verfügt und nicht ans Stromnetz angeschlossen werden muss.

Wer das Grillen auf dem Balkon liebt, erfreut sich auch über die kontrollierbaren Flammen. Während bei einem Holzkohlegrill häufig die Funken fliegen und eventuelle Dekorationsartikel in Mitleidenschaft gezogen werden, ist das Feuer eines Gasgrills sehr berechenbar. Auch umherlaufende Kinder laufen nicht Gefahr verletzt zu werden.

Sie erlauben zudem ein indirektes Grillen, was ein sehr zartes Fleisch hervorbringt. Zum Grillen auf dem Balkon eignet sich ein Gasgrill also perfekt und sollte in keinem Haushalt fehlen!

 

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